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特別料理イベント 『 料理の達人対決 』 最多得票は「フレンチ」！

5月3日,4日開催、大変多くの皆様からご支持を頂戴いたしました、「完売御礼」キロロの料理イベント 、『 料理の達人対決 』 。
２日間にわたる料理バトルは、のべ1000名様のお客様のご来場の中、大盛況のうちに終了いたしました。
多くの皆様のご来場に深く御礼を申し上げます。

通算３回目を迎えた、今回の 『 料理の達人対決 』も、
50品目の「食べ放題」メニュー に、３人のシェフが腕を競う 『 特別料理 』 ９品目 を さらにプラス！
「 ブッフェ （バイキング＝スモーガスボード）」 人気投票形式の料理イベント。

そして…
皆様からの投票の結果、得票数第１位はは、『フレンチの達人』！
初参戦 神田 融シェフが栄冠に輝きました。

今回のテーマ食材 『 和牛 』。
そして、北海道ならではの「海鮮食材」と「野菜」料理は個性豊でかつ、絶妙なアンサンブルを醸しだしました。

--- 最多投票数 『フレンチの達人メニュー 』 ---
★ 『 和牛ロースのステーキ 』小樽ワインソース
… 適度な脂身と柔らかさの和牛ロース肉を、キロロのすぐ近くの名ワイナリー『 小樽ワイン 』の果実味あふれる「ワインソース」にアレンジ。
「小樽フレンチ」を代表する逸品に仕上がりました。
★ 『 甘海老 と アスパラ のタルタル 』胡桃風味
… 地元小樽港で仕入れた新鮮「甘海老」と旬野菜の「グリーンアスパラガス｣。
胡桃（くるみ）の風味が取り持つ、味のハーモニー。
★ 『 トマトのムース 』 香草風味
… 春とれたて柔らかなトマトの風味と厳選された香草の香りをがムースにまるごと閉じ込められた逸品となりました。

今回のフレンチ のメニュー 最多得票獲得を記念して、開催日は未定でございますが、このメニューを加えた『フレンチ』の料理フェアが予定されております。
どうぞご期待くださいませ。

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